Bataatti-Chili keitto!

Voi nam! Mä niin rakastan ruokaa ja on jopa ruuanlaitto välillä ihan mukavaa puuhaa! Tein eilen ison kattilallisen bataatti-chili keittoa, joka oli tajuttoman hyvää! Kaikille makean ja tulisen yhdistelmän tykkääjille suosittelisin tätä! Lisukkeena käytin yrttivoi-patonkia ja keittoon lisäsin lautaselle raejuustoa about ruokalusikallisen verran. Lisään loppuun vielä ohjeen, jonka sain äidiltäni!
2-3 bataattia (n.1kg)
1purkki paprika-chili tuorejuustoa
1 kasvisliemikuutio
suolaa
1-3 chiliä (oman maun mukaan)

1. Ensin kuorit bataatit ja pilko paloiksi, keitä kattilassa.
2. Lisää joukkoon hieman suolaa ja kasvisliemi
3. Pilko chilit paloiksi, poista siemenet ja laita bataattien kanssa kattilaan
4. Kun bataatit todella pehmeitä, kaada vedestä n. 1/3 pois
5. Soseuta sauvasekottimella
6. Lisää tuorejuusto sekaan ja sekoita
7. Tarkista maku ja syö pois!

Ensimmäinen isänpäivä!

Tänään meidän perheessä on vietetty ensimmäistä isänpäivää!
Pikkuneidin kanssa askarreltiin perjantaina isälle hieno kortti, jossa oli Josefiinan ensimmäinen piirrustus. Lisäksi mies sai lahjaksi mukin jossa oli kuvia hänestä ja lapsesta, sekä bokserit joissa luki "Vivin faija!".
Päivä on mennyt muuten mukavasti ja toivotan kaikille miehille, jotka ovat vanhempia hyvää isänpäivää!

Synnytyskertomus

Heräsin 23.1 aamuyöllä klo 3:45 vaimeisiin supistuksiin. Yritin saada nukuttua, mutta eipä tullut torkuttua kun ihan pari muutaman minuutin...