Maailman paras kasvislasagne!

Siiis mä en voi nyt ollenkaan sietää jauhelihaa, enkä makkaraa tai nakkia. Jos haluan syödä lihaa, sen pitää olla varmasti kunnollista ja mielellään tiskistä ostettua. Tähän on syynsä. Viikko sitten söin illalla pannulla paistettua makkaraa, kyseessä Wilhelmin makkara. Tein kuvottavan löydön, sillä makkaran sisällä oli peukolan pään kokoinen kova knööli. (rustopala?)

Muutamaa viikkoa aiemmin söimme jauhelihakastiketta ja spagettia, jauhelihan seassa oli myös jotain kovaa. Sen jälkeen en ole jauhelihaa suuhuni laittanut, koska pelkkä paketin näkeminen aiheuttaa mielettömän kuvotuksen. Joten olemme syöneet kanaa/kalaa, sekä erilaisia kasvisruokia tässä viimeaikoina.


Bongasin muutama päivä sitten netistä mielenkiintoisen ohjeen eräästä kasvislasagnesta. Kuitenkin hieman itse tuunailin sitä, jättäen sipulit pois ja lopputulos oli täydellinen (vaikka itse sanonkin). Ajattelin jakaa teille reseptin.

Tarvitset: 
- kesäkurpitsa
- porkkanaa n 400g
- paprika
- 1 Chili paprika
- tomaattia (itse käytin 10 kirsikkatomaattia pilkottuna)
- lasagnelevyjä
- mustapippuria
- kasvisliemikuutio
- Oreganoa
- paketillinen koskenlaskija juustoa
- juustoraastetta
- vettä
- puoli desiä vehnäjauhoja


Ensimmäisenä kuorit ja pilkot porkkanat pieniksi paloiksi, seuraavaksi kesäkurpitsa, paprika, chili ja tomaatit. Heität aineet sekasin kuumalle pannulle ja annat paistua vähän aikaa.


Seuraavaksi lisäät joukkoon kasvisliemikuution, mustapippurin, oreganon ja 7dl vettä. Oman maun mukaan voit käyttää myös muita mausteita. Sitten heität joukkoon paketillisen koskenlaskijaa ja annat olla hetkisen.

Tässä välissä voit kaivaa kaapista jauhoja ja mitata puolisen desiä pieneen kulhoon, johon lisäät desin vettä. Sekoitat jauhot ja veden keskenään, jonka jälkeen kaadat pikkuhiljaa höyryävän ruuan sekaan. Annat kiehahtaa ja sitten voitkin latoa ainekset uunivuokaan. 

Alimmaiseksi kastiketta, seuraavaksi lasagnelevyjä.. jatkaen niin monta kerrosta kun aineita riittää. Jätä kastike päälimmäiseksi ja ripoittele juustoraastetta vielä lisäksi! Uunissa200 astetta, n 40min ja valmista! 
Tätähän voi tuunailla mieluisilla kasviksilla ja aion kokeilla myös versiota johon tulee esimerkiksi kukkakaalia.

Pallomahan synttärijuhlat

*kaupallinen yhteistyö Maxikarkki.fi kanssa

7.10.2018, RV 25+0

7.10. Klo 00:12 vanhenin taas vuodella. Vuodet vierii hirveen ripeästi ja jos mietitään mitä kaikkea olen ehtinyt tässä 22 vuoden aikana tekemään, niin lista on hyvin erilainen verrattuna moniin muihin samanikäisiin.

Eilen pidin pienet synttärijuhlat joihin olin kutsunut muutamia läheisiä ihmisiä ja muutamat kaverit. Tarkoitus oli pitää ihan pienimuotoisesti kakkukahvi-tyylinen ilta, mutta jotenkin se kakkukin jäi leipomatta. Iski järjetön laiskuus ja iskin pöytään  kahvin lisäksi lähinnä munavoita, riisipiirakoita, karkkia, sipsiä ja keksiä. 


Oli muuten ehkä maailman helpointa tilata Maxikarkilta herkkuja kaappi täyteen ja sieltä sit laittaa pöytään tarjolle. Fiksuna jemmasin ison osan myös joulukuulle Vanessan juhliin, joten karkkeja ei silloin tarvitse juhlapöytään ostaa. Omiin minijuhliin en laittanut kuin pringlespurkit, sekä pandan lakusekoitusta tarjolle. Sekä pehmeitä Werther's original karkkeja. Pakastimesta kaivoin lisäksi mansikkajädekakun jota en ehtinyt itse edes ottamaan, kun pikkuveli lusikoi jo viimeistä jättipalaa suuhunsa.


Pienimuotoiset synttärijuhlat tällein pallomahana ja läheisten kanssa oli hyvinkin rauhalliset. En odottanut mitään hienoja lahjoja ja olin tyytyväinen jopa pikkusiskoni ostamaan Daim-bites pussiin. Tämän illan telkkarinkatsonta herkut siis on kaapissa odottamassa! 


Parhainta oli kuitenkin, että kaikkein tärkeimmät ihmiset olivat läsnä ja teki mun synttäripäivästä hyvän. Kiitos myös ihanista lahjoista!

Arksien pupuhupparista muodostui huvittava ongelma!

*postaus on toteutettu yhteistyössä Arksien kanssa


Lastenvaatteita on mahdottoman pieniä, suloisia kuoseja, simppeleitä yksivärisiä, hauskoja leikkauksia, vinoja vetoketjuja, eläinaiheisia, monivärisiä ja niin paljon erilaisia. Voiko niistä muodostaa ongelman aikuiselle tai lapselle? Jos voi, minkälaisen?


Itse olen aiemmin lueskellut erilaisia tekstejä, että jotkut ihmiset ovat lastenvaatteiden takia joutuneet jopa rahavaikeuksiin ja maksavat vaatteita osamaksuilla, kalliiden korkojen kera. Tällöin olisi aika pysähtyä ja miettiä, että paljonko se yksi lapsi vaatteita tarvitsee? Yksi lapsi ei tarvitse kolmeakymmentä hupparia tai yli kymmentä paria sopivia kenkiä. Vaatteissa voi ja kannattaakin panostaa laatuun, jolloin ne kestävät pesusta toiseen hyvinä, eikä jatkuvasti tarvitse ostaa uutta samassa koossa.

Entä voiko lapselle muodostua vaatteista jonkinlainen ongelma? Pitäisikö aina saada ainoastaan uudet sukat tai pukea jokaisena päivänä sama huppari? Meillä on kaksi tyttöä, jotka ovat hyvin erilaisia tapauksia. Isommalle on aivan sama onko päällä musta, pinkki vai keltainen paita. Pienempi on sitä mieltä, että ainoastaan tietyt vaatteet pääsisivät päälle. Meidän "ongelma" on tällä hetkellä se, että Vanessa haluaisi pukea ainoastaan yhden ja tietyn hupparin päällensä. Maailmanloppu meinasi syntyä kun ilkeä äiti laittoi lemppari pupuhupparin pyykkikoriin, eikä tietenkään pessyt sitä heti.


Onhan tämä hieman huvittavaa kun vain yksi vaate kelpaisi. Ainakin aamulla saa nopeasti vaatteet puettua, kun sanoo vaan taikasanan "pupuhuppari". Ainakin vaate on päätynyt todelliseen testiin kestävyyden kannalta ja mikähän katastrofi syntyy kun rakas huppari jossain vaiheessa jää pieneksi? En usko, että huppari meidän käytössä hajoaa tai kulu käyttökelvottomaksi, vaikka onkin melko paljon ollut jo tässä kuukauden aikana päällä.

Arksien vaatteet valmistetaan korkealaatuisesta luomupuuvillasta. Puuvilla on GOTS-sertifioitu, joka takaa ekologisen ja eettisen tuotantoprosessin. Vaatteet ovat turvallisia lapsille, sekä allergiaystävällisiä! 


Huppareiden koosta sen verran, että meidän tytöt on hyvin samankokoisia. Pienempi on kuitenkin hieman lyhyempi. Hänet mitattiin kesäkuussa ja oli 97cm, hupparin koko hänellä 104cm ja on oikein hyvä! Isompi mitattiin 5kk sitten ja oli tuolloin n 102cm, hän kuitenkin ottanut pienen kasvuspurtin, sillä osa 104koon vaatteista on melko nafteja. Musta huppari on kokoa 110.


Isommalla tytöllä ei ole yhtä paljon ollut huppari päällä, kuitenkin se on käynyt jo muutaman kerran päiväkodissa ja kotona myös ollut käytössä. Hän ei kuitenkaan ole vielä onnistunut likaamaan sitä, enkä myöskään turhia pesukertoja yleensä huppareiden tai jumpsuittejen kohdalla tee. Jännityksellä odotan, että pysyykö musta myös mustana pesun jälkeen. Ainakin luotto on kova, sillä pinkille ei pesuista huolimatta ole käynyt mitään ja väri on edelleen sama kuin ostaessa, eikä haalistunut.


Saankin antaa jokaiselle pupufanille alennuskoodin, joka on voimassa 19.10.2018 asti! Koodilla: MELISSA saatte alennusta 20% kaikista tuotteista. Kipinkapin ostoksille!
Arksien valikoimasta löytyy myös muuta kuin näitä suloisia pupuhuppareita. Itse meinaan jossain vaiheessa kotiuttaa tulevalle vauvalle jumpsuitin heiltä :)

Kaksivuotiaalle harrastus?

Pohdin jonkin aikaa, että olisiko meidän Vanessan aika aloittaa jokin harrastus. Osittain ajatus tuli mieleeni jo vuosi sitten, mutta jäin pyörittelemään asiaa päähäni. Nyt kun on vain muutama kuukausi tytön 3v synttäreihin, ajattelin että ainakin hän on tarpeeksi iso. Lisäksi kiva tarjota lapselle jokin oma juttu kun siihen on mahdollisuus.


Pyörittelin erilaisia vaihtoehtoja mielessäni. Osa harrastuksista on suunnattu vasta isommille ja karsiutui sitä kautta pois vaihtoehdoista. Lisäksi myös törkyhintaiset harrastukset tällä hetkellä täytyi unohtaa, sillä kotiäitinä ei laiteta useita satoja harrastustoimintaan pelkälle syyskaudelle. Ajankohta myös vaikutti meidän kohdalla huomattavasti, sillä viikonloput on oikeastaan ainoita jotka onnistuvat. Kuitenkin pienen lapsen kohdalla vanhemman tulee olla mukana lähes kaikessa harrastustoiminnassa, joten talvella yksin kolmen lapsen kanssa ei oikein onnistuisi.

Vanessa on hyvin vauhdikas tapaus, ikiliikkuja. Välillä virtaa riittää siihen malliin, että toivoisin jonkun taikatempun tehoavan ja lapsen nukahtavan yöunille. Hän ei nuku päiväunia, eikä 14 tuntia jatkuvaa häärämistäkään meinaa väsyttää tarpeeksi. Olispa itsellä yhtä paljon virtaa!


Tästä syystä tuli mieleen, että jokin liikunnallinen harrastus voisi olla hyvä. Hän aloitti 3-4vuotiaiden ryhmässä sellaisen jalkapallo-/liikuntakerhon, jossa on aina myös vanhempi mukana.
Kaksi kertaa on nyt takanapäin ja tänään sujui jo paljon paremmin kuin ensimmäisellä kerralla. Toki uusi paikka, vieraat ihmiset ja ihmettely vaikuttivat ensimmäisellä kerralla hyvin paljon. 

Tänään kuitenkin hän muisti minne mennään. Aamusta asti välillä hän hoki tekevänsä maalin jalkapallolla! Melkein voisin sanoa, että itse saa pienen treenin samalla kun lapsi käy purkamassa energiaa ja harjoittelemassa uusia taitoja. Vanhempi on mukana touhuamassa, kannustamassa ja juoksentelemassa.


Vanessa saa myöhemmin sitten itse päättää, että haluaako hän jatkaa harrastusta myöhemmin vai löytyykö joku mieluisampi juttu. Ainakin tällä hetkellä hän on innoissaan jalkapallosta!

Minkälaisia harrastuksia muiden lapsilla on ja minkä ikäisenä aloittaneet?

Raskausviikko 23 + Neuvolakuulumiset

Meidän aamu alkoi normaalista poikkeavalla tavalla. Vein esikoisen hoitoon ja jätin pienemmän tytyn syömään aamupalaa isänsä kanssa keittiöön. Palasin päiväkodita, söin itse ja sitten suunnattiin yhdessä kohti neuvolaa. 
Koska olen uudelleensynnyttäjä niin neuvolakäyntejä on omasta mielestä todella harvoin. Edellisestä kerrasta on hirmu pitkä aika ja seuraava kerta on vasta marraskuussa.

Perinteiset paino, pissanäyte, vauvan sydänäänien kuuntelu, verenpaine sekä kuulumiset. Lisäksi sain mukaani raskaustodistuksen, jotta voin täyttää Kelan hakemukset. Olin yllättynyt kun neuvolatäti länttäsi pöydälle mielialakyselyt täytettäväksi. Yleensä ollaan juteltu vain ja oon välttynyt jokaikiseltä ylimääräiseltä paperilappuselta. Osittain tähän varmasti on syynä se, että en koskaan ole muistanut etukäteen täyttää kyselyjä ja sit on menty vaan keskustelun kautta.


Raskaus on ollut hyvin erilainen verrattuna aikaisempiin. Makea ällöttää, suolainen houkuttaa. Molempia tyttöjä odottaessa pystyin ilman ongelmia syömään levyn suklaata päivässä ja lisäksi vaikka pellillisen muffineita. Nyt jos syön yhden pienen pullan, tulee raja vastaan. 
Lisäksi edelleen saan usein käydä halailemassa pönttöä. Paha olo iskee mielettömän helposti! Liian kauan syömättä, aamulla hampaiden peseminen on haaste,  voimakas nauraminen tai itkeminen, jokin paha haju.. Kaikki edellämainitsemat aiheuttaa herkästi oksennuksen.

Vauva on nyt erään sovelluksen mukaan 27cm pitkä ja n 500g painava! Pitkä ja kevyt pieni poika! <3

Helppo välipalavinkki!

Monesti välipalalla tulee syötyä jotakin hyvin samanlaista kuin aamupalalla. Leipää, rahkaa, mysliä, hedelmää tai muroja. Rehellisesti sanottuna, itselläni alkaa tulemaan aina välillä nämä ainaiset helpot ja nopeat vaihtoehdot ulos jo korvistakin. Välillä siis pitää tehdä erilaisia välipaloja tai tehdä iltapalaksi "punaista puuroa", kuten meidän Vanessa sanoo.


Viimeisen kahden viikon aikana on tullut tehtyä pariin kertaan mansikoista ja kerran mustikoista vispipuuroa. Yhdestä kattilallisesta riittää helposti iltapalaksi ja seuraavan päivän välipalaksi. Lisäksi pakkasesta saa kätevästi loput viimevuotisista marjoista käytettyä pois.
Itse sain idean kokeilla, että kelpaisiko meidän pienelle neidille tämän keinon avulla marjatkin. Vanessa ei syö marjoja lähes ollenkaan, ellei niitä ole jemmattuna ruuan sekaan. Aikaisemmin meillä Josefiina söi paljon maustamatonta jugua ja pakastimesta marjoja, mutta hän ilmeisesti kyllästyi niihin eikä enään halunnut syödä.

Vispipuuro on toiminut meillä hyvin ja maistuu koko perheelle, joten ajattelin jakaa teille tämän ohjeen. Meillä tämä on tehty jääkaappiin useita tunteja ennen kuin on syöty, sillä kylmänä ihan parasta!
Ensiksi kuumennat yhden litran vettä kattilassa, johon lisäät 1,5dl mannaryynejä. Muista sekotella samaan aikaan, kuten normaalia mannapuuroakin tehdessä. Samaan aikaan heität sekaan oman maun mukaan sokeria, meillä käytetään n 0,5dl, joka tuo vähän makeutta mutta ei liikaa.


Tarvitset mansikoita about 5dl. 
Mittasuhteet voi vähän vaihdella ja itse en edes jaksa mitata paljonko mansikkaa on seassa. Heität mansikat puuron joukkoon ja annat olla miedolla lämmöllä 10min ajan, samalla sekoitellen.
Seuraavaksi nostat kattilan sivuun jäähtymään. Nopeuttaaksesi jäähtymistä voit laittaa kattilan kylmävesihauteeseen tai talvella parvekkeelle. Kun puuro on jäähtynyt kaivat kaapista sähkövatkaimen ja vatkaat kuohkeaksi. Valmista! 


Valmiin vispipuuron voi nauttia sellaisenaan, lisätä joukkoon vaahdotettua vaniljakastiketta, maitoa tai koristella vaikkapa marjoilla.

Mitä meidän vauva tarvitsee?

Ennestään kaksi tyttöä, joista pienempikin on pian jo kolmevuotias. Arvatkaapa vaan oonko säästänyt oikeastaan mitään tyttöjen vanhoja vaatteita? Suurimman osan oon myynyt eteenpäin ja ihan muutaman jutun säästänyt. Nyt siis tämän kolmannen vauvan kohdalla pääsee valikoimaan esimerkiksi uuden sitterin, uuden hoitoalustan, sekä läjän ihania vaatteita.


Vaikka olisinkin säästänyt tyttöjen vanhoja vaatteita, kaikki pinkit ja röyhelöt niin eipä ne nyt käyttöön pääsisi. Meille nimittäin lupailtiin torstaina rakenneultrassa poikaa! 
Kätilön mukaan täysin selvä tapaus, joten pääsen ostamaan vaaleansinistä ja poikamaisia kuoseja. Ihana kahden tytön jälkeen saada vielä poika täydentämään meidän perhettä.


Jotenkin unohtunut myös, että kuinka paljon vauva tarvitsee vaatteita ja mitä kaikkea muuta tarpeellista täytyy muistaa hankkia pientä varten.
Olen kiikuttanut aiemmin äidilleni muutaman metrin kangasta, josta hän saa ommella minivaatteita ja mahdollisesti tytöille myös jotakin. Lisäksi pieni läjä on jo hankittuna bodyja, housuja ja jumpsuitteja. Rakenneultran jälkeen olisi tehnyt mieli mennä suoraan shoppailemaan kaikkea ihanaa, mutta päädyin vain hakemaan yhden vaaleansinisen bodyn stockalta. 


Lisäksi mun mieleen tuli paljon ideoita liittyen esimerkiksi ristiäisiin. 
Poikavauvaahan ei ole soveliasta pitää kastemekossa koko juhlaa, joten erilliset juhlavaatteet täytynee hankkia. Jos jollain on vinkata jotakin hyviä vinkkejä liittyen poikavauvan hoitoon tai vaatetukseen niin saa heittää kommenttia! :) 


Maailman paras kasvislasagne!

Siiis mä en voi nyt ollenkaan sietää jauhelihaa, enkä makkaraa tai nakkia. Jos haluan syödä lihaa, sen pitää olla varmasti kunnollista ja m...